Odżywianie

Dieta śródziemnomorska Plan posiłków z prostymi potrawami

Dieta śródziemnomorska Plan posiłków z prostymi potrawami



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Proste dania kuchni śródziemnomorskiej są łatwe do zdobycia.

Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images

Dieta śródziemnomorska jest zdrowym planem żywieniowym, który według MayoClinic.com zmniejsza ryzyko chorób serca, raka, choroby Alzheimera i innych chorób przewlekłych. Dieta ogranicza spożycie czerwonego mięsa do kilku razy w miesiącu i pozwala drobiu, jajom i nabiału kilka razy w tygodniu na jeden raz dziennie. Zachęca Cię do częstego jedzenia ryb i owoców morza, przynajmniej dwa razy w tygodniu. Musisz opierać każdy posiłek na diecie śródziemnomorskiej wokół pełnego ziarna, orzechów, nasion, roślin strączkowych, owoców, warzyw, oliwy z oliwek, ziół lub przypraw.

Śniadania

Śniadanie na bazie owoców, warzyw, zbóż lub roślin strączkowych nie jest tak powszechne jak jajka lub nabiał, które można rozpocząć każdego dnia, ale jest równie smaczne. Podstawowa śródziemnomorska kanapka śniadaniowa może składać się z tostów pełnoziarnistych z plasterkami jabłka, migdałów i cienkiego sera o niskiej zawartości tłuszczu. Następnego dnia można zjeść niskotłuszczowe płatki zbożowe muesli w mleku z pokrojoną gruszką, pokrojonym bananem i posiekanymi orzechami włoskimi. Na pośpieszny poranek przygotuj koktajl z mieszanych jagód, banana, siemienia lnianego i 100% soku owocowego; zgęstź, mieszając kostki lodu lub używając mrożonych jagód. Kolejnego dnia wypij płatki owsiane z migdałami, pestkami dyni i kawałkami pomarańczy. Jeśli masz ochotę na jajka, ugotuj omlet na oliwie z oliwek i napełnij go łososiem, cebulą i szparagami.

Obiady

Obiady śródziemnomorskie są bardzo proste w przygotowaniu i oferują wiele możliwości wyboru. Spróbuj zupy z soczewicy z czerwoną soczewicą, bulionem warzywnym, cebulą, oliwą z oliwek i kminkiem. Zrób wystarczająco dużo dla trzech lub czterech obiadów w jednej partii. Kiedy zupa z soczewicy zniknie, zrób sałatkę na dwa lub trzy obiady z pomarańczowych części, podartej liściastej sałaty, pokrojonych czarnych oliwek, oliwy z oliwek i soku z cytryny. Kolejna sałatka ze rozdartym szpinakiem, rukolą i innymi zieleniami z pomidorkami koktajlowymi, sokiem z cytryny, serem feta i migdałami zadba o kilka następnych dni. Jeśli chcesz, zrób sobie przerwę między sałatkami i przygotuj makaron pełnoziarnisty z gotowanym sosem pomidorowym, cebulą i oliwą z oliwek.

Kolacje

Duże kolacje pozostawiają resztki na lunch w pracowite dni lub dają przerwę od gotowania jutrzejszej kolacji. Spaghetti pełnoziarniste z dodatkiem oliwy z oliwek, mielonego czosnku, pieczonych pomidorów, liści szpinaku i parmezanu z pewnością przypadną do gustu, szczególnie w połączeniu z prostą sałatką. Smażony łosoś szczotkowany świeżym sokiem pomarańczowym i oliwą z oliwek jest pyszny podawany na łóżku z gotowanej fasoli i posiekanych pomidorów. Pieczony kurczak następnego dnia stanowi kontrast, gdy jest doprawiony kruszonym czosnkiem i świeżym sokiem z limonki, podawany na szpinaku. Na koniec grilluj swoją ulubioną rybę na oliwie z oliwek i zmiażdżonym czosnku - dwa smaki, które działają dobrze z większością owoców morza. Strona pieczonych ziemniaków, marchwi i innych warzyw korzeniowych dopełnia obiadu. Kieliszek czerwonego wina z kolacją jest zawsze przyjazną śródziemnomorską opcją, jeśli chcesz.

Przekąski

Przekąski są przyjemne i łatwe w diecie śródziemnomorskiej. Szybka to zielone lub czarne oliwki z dodatkiem świeżego soku z cytryny i posypką kminku; przechowuj ich miskę w lodówce, aby zabrać je ze sobą. Pieczony jarmuż zanurzony w greckim jogurcie to kolejna podstawowa opcja przekąsek. Na dni, kiedy masz więcej czasu, przygotuj śródziemnomorski piknik z garścią pomidorków cherry, kilkoma oliwkami, plasterkiem twardego sera i niewielką porcją chleba pełnoziarnistego.