Odżywianie

Czy staromodne owies pomagają schudnąć?

Czy staromodne owies pomagają schudnąć?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Owsianka może pomóc napełnić Cię do obiadu.

Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

Kiedy próbujesz schudnąć, chcesz obfite, ale niskokaloryczne śniadanie. Staromodny owies może być jedną z lepszych opcji zbożowych, ponieważ jest pożywny i spełnia te wymagania, szczególnie jeśli robisz to z wodą lub beztłuszczowym mlekiem i używasz świeżych owoców do słodzenia zamiast cukru.

Fakty żywieniowe

Jedna szklanka staroświeckiego owsa wyprodukowanego z wodą dostarcza 166 kalorii, 5,9 gramów białka, 3,6 gramów tłuszczu i 28,1 gramów węglowodanów, w tym 4 gramów błonnika, czyli 16 procent dziennej wartości tego składnika. Jest również dobrym źródłem tiaminy, cynku, magnezu, żelaza, fosforu, selenu i manganu, z co najmniej 10 procentami dziennej wartości każdego z tych składników odżywczych. Tiamina pomaga w metabolizmie, a cynk, magnez, fosfor i selen są potrzebne do tworzenia DNA. Żelazo jest niezbędne do tworzenia czerwonych krwinek, a mangan jest ważny do przetwarzania cholesterolu i tworzenia mocnych kości.

Płatki owsiane i sytość

Według badań opublikowanych w „Journal of the American College of Nutrition” w 2013 r. Staromodny owies jest bardziej sycący niż gotowe płatki śniadaniowe. Uczestnicy badania, którzy jedli płatki śniadaniowe na śniadanie, mieli lepszą kontrolę apetytu i czuli się bardziej niż osoby, które zjadły taką samą liczbę kalorii w postaci gotowych do spożycia płatków śniadaniowych na zimno.

Potencjalne mechanizmy odchudzania

Staromodny owies zawiera rodzaj rozpuszczalnego błonnika zwanego beta-glukanem, który tworzy żel w kontakcie z płynami i pomaga spowolnić opróżnianie żołądka, potencjalnie pomagając dłużej czuć się sytym. Ten sam efekt pomaga spowolnić uwalnianie glukozy do krwi, utrzymując stały poziom cukru we krwi. Białko w staromodnym owsie może również przyczyniać się do jego wpływu na sytość, ponieważ białko jest bardziej sycące niż węglowodany lub tłuszcz.

Zalecane spożycie

Jeśli chcesz uzyskać jak najwięcej korzyści zdrowotnych z płatków owsianych, w tym niższy poziom cholesterolu, potrzebujesz co najmniej 3 gramów włókna beta-glukanu dziennie. Oznaczałoby to spożywanie 1 1/2 szklanki płatków owsianych dziennie lub 3/4 szklanki niegotowanego, staroświeckiego płatków owsianych. Jest to ilość uczestników płatków owsianych w badaniu „Journal of the American College of Nutrition” w połączeniu z mlekiem o wartości 113 kalorii.


Obejrzyj wideo: Jak Jeść Owies, Aby Szybko Schudnąć (Sierpień 2022).