Odżywianie

Proste menu Atkinsa

Proste menu Atkinsa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jajka i boczek to jeden przykład bardzo niskowęglowodanowego śniadania przyjaznego Atkinsowi.

Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images

Dieta Atkinsa to program niskowęglowodanowy, który obejmuje w sumie cztery etapy. Każdy etap pozwala na zwiększenie liczby wszystkich węglowodanów. Podczas gdy ostatni etap diety Atkinsa - który ma być etapem utrzymania przez całe życie - pozwala na pełne ziarna, całkowita ilość spożywanych węglowodanów musi pozostać niska, co oznacza, że ​​wielkość porcji jest kluczem do sukcesu w Atkins.

Śniadanie

Bekon i jajka to idealne śniadanie Atkinsa, ponieważ prawie nie zawiera węglowodanów. Omlet z warzywami, serem i kwaśną śmietaną to kolejne świetne śniadanie Atkinsa. Wielkość porcji dla większości serów wynosi 1 uncję, a jedna porcja kwaśnej śmietany to 2 łyżki stołowe. Warzywa, które świetnie smakują w omlecie, to szczypiorek, awokado, cebula, szpinak, pomidory i smażone grzyby. Jedna porcja owoców - pół jabłka; 1/2 szklanki mango; jeden mały banan, brzoskwinia, śliwka lub kiwi; 1/2 szklanki arbuza; lub 1/4 szklanki jagód, na przykład - może zrobić łatwe śniadanie w drodze. Inne opcje śniadania obejmują 1/3 szklanki płatków owsianych, 1/4 szklanki płatków owsianych, 1/2 szklanki niskotłuszczowego twarogu lub 1/2 szklanki zwykłego, niesłodzonego jogurtu greckiego.

Lunch

Sałatki stanowią idealny lunch Atkinsa, ponieważ mają niską kaloryczność i węglowodany oraz wysoką zawartość składników odżywczych. Typowe rozmiary porcji warzyw do sałatki to 1 szklanka sałaty rzymskiej, pół karczocha, pół awokado, 1/2 szklanki jarmużu, 1 szklanka rukoli, 1/2 szklanki papryki i jedna łodyga selera. Możesz ozdobić sałatkę Atkins porcją sosu sałatkowego, trzech plasterków pokruszonego boczku, jednego jajka na twardo, 2 łyżek kwaśnej śmietany i 1 uncji sera feta. Ponadto do każdej sałatki możesz dodać 3 uncje swojego chudego mięsa. Orzechy - z umiarem - mogą służyć jako dodatek do każdego lunchu Atkinsa. Rozmiary porcji przyjazne Atkinsowi obejmują 24 migdały, pięć orzechów brazylijskich, dziewięć orzechów nerkowca, sześć orzechów makadamia, 10 połówek orzechów pekan, 25 pistacji lub siedem orzechów włoskich.

Obiad

Obiady Atkinsa mogą być bardzo proste: 3 uncje mięsa, drobiu, ryb lub owoców morza, wraz z warzywami gotowanymi na parze lub gotowanymi. Przykłady obejmują śledzie, flądry, łosoś, tuńczyk, pstrąg, halibut, dorsz, kurczak, kaczka, indyk, gęś, małże, mięso kraba, krewetki, homar, wołowina, bekon, wieprzowina, dziczyzna lub jagnięcina. Warzywa, które idealnie nadają się do gotowania na parze lub wrzenia, to brokuły, kalafior, bakłażan, sardela, szwajcarski chard, szparagi, letni squash, rzepa, cukinia, marchewka i kabaczek z żołędzi. Jeśli jesteś na trzecim etapie utrzymania diety, jako dodatek możesz dodać połowę pieczonego ziemniaka, 1/4 szklanki brązowego ryżu, 1/4 szklanki makaronu pełnoziarnistego lub 1/2 szklanka roślin strączkowych, w tym czarna fasola, fasola, soczewica, fasola pinto, granatowa, lima i ciecierzyca.

Napoje

Najlepszym napojem, jaki można wypić na Atkinsie, jest woda, chociaż istnieją inne niskokaloryczne, niskowęglowodanowe opcje, w tym aromatyzowane mleko migdałowe lub mleko sojowe, herbata ziołowa, napoje dietetyczne, kawa i napoje gazowane. Ponieważ śmietana nie zawiera węglowodanów, możesz jej użyć do aromatyzowania kawy lub innych napojów. Począwszy od drugiej fazy diety, dozwolone jest również 1/4 szklanki soku z cytryny lub soku z limonki lub 4 uncje soku pomidorowego.


Obejrzyj wideo: 7 śniadań, obiadów i kolacji niskowęglowodanowych (Sierpień 2022).