Informacje

Co to jest alfa glukoza?

Co to jest alfa glukoza?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Glukoza jest cząsteczką cukru, która może przyjmować wiele różnych form w przestrzeni kosmicznej.

utah778 / iStock / Getty Images

Alfa glukoza jest specyficznym izomerem glukozy. Glukoza może występować w różnych kształtach molekularnych, z których każdy ma unikalne właściwości. Niektóre kształty występują naturalnie, inne są produktami syntetycznych reakcji laboratoryjnych. Różne kształty mają różne nazwy. Jednak niezależnie od kształtu wszystkie cząsteczki glukozy mają 6 atomów węgla i są pojedynczymi monosacharydami.

Struktura glukozy o prostym łańcuchu

Glukoza jest często zapisywana jako cząsteczka o prostym łańcuchu. W łańcuchu prostym występuje sześć atomów węgla, oznaczonych od 1 do 6. Węgiel-1 to węgiel będący częścią aldehydu lub grupy CHO. Zarówno węgiel-2, węgiel-3, węgiel-4, jak i węgiel-5 są związane z czterema różnymi grupami: atomem wodoru, grupą hydroksylową i dwoma różnymi rodzajami atomów węgla. Na przykład cztery różne grupy węgiel-2 są przyłączone, aby obejmować aldehydową grupę CHO, hydroksylową grupę OH, atom wodoru H i czterowęglową CH (OH) CH (OH) CH (OH) CH2 (OH) Grupa. Te cztery atomy węgla, od C2 do C5, nazywane są chiralnymi atomami węgla. Położenie każdej z czterech dołączonych do nich grup określa jej ogólny trójwymiarowy kształt w przestrzeni.

Struktury pierścieniowe glukozy

Alfa-glukoza jest formą glukozy o kształcie pierścienia. Pierścieniowe struktury glukozy powstają, gdy hydroksylowa grupa OH na atomie węgla-6 reaguje z grupą aldehydową na atomie węgla-1. Cząsteczka wody jest usuwana, w wyniku czego powstaje sześciokąt, w którym pięć atomów węgla tworzy pięć wierzchołków, a atom tlenu stanowi szósty wierzchołek.

Izomery

Chiralne węgle glukozy mogą być zorientowane w przestrzeni na różne sposoby, tworząc różne izomery glukozy. Izomery to związki o tym samym wzorze cząsteczkowym, ale o różnych strukturach trójwymiarowych. Istnieją dwa rodzaje izomerów, izomery strukturalne i stereoizomery. Izomery strukturalne mają ten sam wzór cząsteczkowy, ale atomy są związane razem w innej kolejności. Na przykład glukoza i galaktoza są izomerami strukturalnymi. Z drugiej strony stereoizomery są cząsteczkami izomerycznymi, które mają ten sam wzór cząsteczkowy, a atomy są również związane w tej samej kolejności, ale różnią się trójwymiarową orientacją atomów w przestrzeni. Alfa-glukoza i beta-glukoza są przykładami stereoizomerów.

Struktura alfa glukozy

Alfa-glukoza jest specyficznym stereoizomerem glukozy. W postaci pierścienia alfa-glukoza występuje, gdy grupa hydroksylowa na atomie węgla-1 znajduje się poniżej płaszczyzny pierścienia i w tej samej płaszczyźnie co grupa hydroksylowa na węglu-2 i węglu-4. Natomiast beta-glukoza jest izomerem, w którym grupa hydroksylowa na atomie węgla 1 znajduje się powyżej płaszczyzny pierścienia i w tej samej płaszczyźnie co grupa hydroksylowa na atomie węgla 3.

Formy D i L glukozy

Glukoza może również istnieć w postaci D i L, które są po prostu cząsteczkami glukozy, które są lustrzanymi odbiciami. Oznaczenia D i L odnoszą się odpowiednio do prawoskrętnego i leworotacyjnego, obracającego się w prawo i obracającego się w lewo. Roztwory D-glukozy obracają spolaryzowane światło w prawo, natomiast roztwory L-glukozy obracają spolaryzowane światło w lewo. W przyrodzie istnieje tylko D-glukoza.


Obejrzyj wideo: Badanie krwi: "normy" nie decydują o chorobie i leczeniu! (Lipiec 2022).


Uwagi:

  1. Kigal

    Moskwa była w budowie nie od razu.

  2. Mezik

    Brak opcji ....

  3. Keshicage

    Tylko to jest konieczne, wezmę udział.

  4. Asante

    Potwierdzam. Dołączyłem opowiedziane powyżej. Omówmy to pytanie. Tutaj lub w PM.

  5. Khons

    Nie zawsze, czasem nawet wcześniej =)



Napisać wiadomość